A hora do macaron de flor de cerejeira

                  A hora do macaron de flor de cerejeira.
A mais bela época do ano no Japão, quando as flores de cerejeira pintam o país de cor-de-rosa, ainda não chegou, mas a sakura (flor de cerejeira) já inspira os cardápios de Tóquio. Com a proximidade da primavera,  restaurantes, confeitarias e cafés começam a adaptar os pratos para incluir itens que lembrem as flores. O sabor de macaron que é mais procurado é o de flor de cerejeira. O docinho está em todos os lugares, das casas mais sofisticadas, como  Ladurée e Pierre Hermé, às mais básicas, como a rede Starbucks e até lojas de conveniência.